¡Lográ ese pan casero perfecto, bien alto y esponjoso! Este molde de chapa es el aliado ideal para tus preparaciones de panadería, diseñado para soportar el uso continuo en el horno garantizando una cocción pareja y profesional.
Medidas exactas: 24-26 o 30 cm de largo x 10 cm de ancho x 10 cm de alto.
Material: Chapa de excelente espesor, resistente a altas temperaturas y deformaciones.
Diseño: Sin tapa, ideal para lograr panes con cúpula dorada, budines ingleses, brioches y panes artesanales.
Cocción uniforme: Distribuye el calor de forma óptima para que la miga quede suave y la corteza en su punto justo.
Curado inicial: Antes del primer uso, lavalo, secalo bien, pasale una capa muy fina de aceite vegetal y llévalo al horno a fuego medio durante 15-20 minutos.
Desmolde perfecto: Te recomendamos enmantecar y enharinar (o usar desmoldante en aerosol) antes de cada preparación.
Mantenimiento: Secalo siempre inmediatamente después de lavarlo para evitar la humedad.
Ideal para: Emprendedores gastronómicos, amantes de la panadería casera o para renovar el equipamiento de tu cocina con un molde duradero y confiable.
